子標題： 洪忠軒
【主持人】下面有請洪忠軒先生上臺演講，大家歡迎！
【洪忠軒】大家好，俗話說好事多磨，所以我要賣力一點。今天我講17173的題目是“酒店設(shè)計的創(chuàng)新模式談”。我們對酒店設(shè)計來說，創(chuàng)新作為設(shè)計是我們追求的根本，盡量想作出一些創(chuàng)新的創(chuàng)意出來，這是我們追求的根本。先瀏覽一下幻燈片，這是我們這三天在展會上的現(xiàn)場的一些作品，看一下我們設(shè)計的手法、風格和要素，都可以在會場中看到，呆會我會具體詳細介紹這些。
這些展廳的展板形式是圓形的展板形式，你們下去的時候找這個展會就是我們的了。這個也是所謂的創(chuàng)新，雖然很普通，但是我們希望把普通的展板變成立體的，至少你不會視覺疲勞，一點視覺。這是澳大利亞的展位，他們在貼報紙，我們本來也在貼，他們貼的整整齊齊，本來我們也貼得整整齊齊，我說不行，所以我們就貼得斜了。（幻燈片）這是我做了2008的奧運墻，隨便看到我們做的廣告，這是擬稿，作為設(shè)計師，除了本行業(yè)的東西以外，平常還要玩一些有樂趣的，一旦失去了樂趣，做成的事我認為都是沒有意義的。我們用了無數(shù)個人來排成2008的奧運墻。我們用燈光渲染出了五環(huán)節(jié)的顏色，用燈光、色彩去表現(xiàn)，到現(xiàn)場去我們可以感受到2008奧運會的雕塑墻。我們制造的是一種視覺效果，其實也沒有太大的意義，但是至少我們會停下腳步看一下我們的作品，看我們是做什么的，看到我們是做酒店設(shè)計的，OK，那就達到目的了。
首先我認為酒店設(shè)計的創(chuàng)新。第一就是結(jié)構(gòu)和形態(tài)的創(chuàng)新，如果內(nèi)部形態(tài)或者外部形態(tài)跟其他沒有差異的話，那就很難說是一種創(chuàng)新。比方說人的骨絡(luò)，如果說骨頭已經(jīng)長成了厘米的高度，那么怎么打扮都很難上升到一個層次。所以由骨頭做起。我們舉例子，這是我們在武漢的一個酒店，這個酒店的改進是由我來做建筑設(shè)計，這個原建筑的地方是要通地，我我把他作成幾個樓層，這個樓層建成了一個陽光中廳，做了一個燈光柱子，它可以穿梭到室外去，地下的那幾個綠色的是用來采光的，是給二樓的中廳的，從建筑上做文章。這個是現(xiàn)場，跟剛才那張效果圖是一模一樣的，這個是施工現(xiàn)場。剛才我講的就是從構(gòu)造上、形態(tài)上。
我們樓層與樓層之間種樹，這個欄桿上面也有欄桿，地下也有欄桿，他們是互相穿插的。我們經(jīng)常看到有一個廣告椅，就是我們要倒過來思考問題。好比一個廚師把這個菜做成不是原來的那個菜那就是好的廚師，我們就是要把它酒店搞得不知道是酒店，他就是酒店設(shè)計師。這個也是架構(gòu)改變的，這個原來有一個小樓，我們把它打掉了樓板，就剩下的就成來了兩層樓板，再加上一個回廊，我們這個樓梯就是一個鋼架構(gòu)。兩個柱子是用來荷載焦點裝修家居網(wǎng)的，所以這個竹子需要力量比大的，但是我感覺它挺固的，所以我把它故意做成斜的，所以兩個柱子一個是向這邊，一個向那邊，所以人們叫他斜柱子酒店。下面也是一個中廳，這個下面是一個水井，滿滿的水，可以看到倒影，我們還做了兩個雕塑，把兩個腰拉長，因為我喜歡高一點的，所以它的倒影更有魅力。
這是一張西餐廳，在架構(gòu)上，我們往地下挖，地下挖架構(gòu)，這個是效果圖，剛才那個是實景，怎么挖呢，一層一層一層，每一個地方都有依靠，全部依靠在墻便邊，你們知道武林高手就喜歡坐墻角，因為怕有人攻擊他，我們現(xiàn)代人也是一樣，因為你怕丟包，就是這種樣子，出現(xiàn)這種很炫的效果。
這個是在長沙，號稱中國的最高級的商務(wù)會所。我在這么一個架構(gòu)里面，其實這個承高有所限制，那么怎么樣在里面做架構(gòu)呢，怎么改變他的癥狀了，我在這里做了一個玻璃房子，一個一個煙囪，里面是一個雪茄吧，可以把抽煙的東西抽走，形成很魅的效果。（幻燈片）這個天花是弧形的，入口也是弧形的，衣柜是隱形的，墻面是波浪形的，這是包房的一個部分，這業(yè)是從架構(gòu)上做文章。這業(yè)是個包房，這個衣也是很高，那么我就必須把它做成一個全世界都沒有的，所以我就把它做成一個全世界沒有的這是我的理念。這個大家應(yīng)該已經(jīng)看過了，這個也是由我來設(shè)計，設(shè)計以后造成一個架構(gòu)出來，隨心所欲可以作出這種感覺，這個還是我剛才講的主題，結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。（幻燈片）這是我再給俄羅斯客戶在俄羅斯的一個建筑設(shè)計，地面上就這么高，那個樹就是窗戶，兩個三角形也是景觀欄，可以爬，其實在地下可以更多，但是俄羅斯很冷，墻都是1米寬的，也是從建筑上做架構(gòu)，進行創(chuàng)新。好多架構(gòu)根本就不是我們做的，只是建筑公司給我們做好了，我們做室內(nèi)，那只能在空間里面做視覺創(chuàng)新。這個再給你們看一眼，不要忘了啊。
�。ɑ脽羝┻@是一個太空倉也是一個客房，桌邊有窗戶，整個報進去的衛(wèi)生間，床頭板是翹起來的感覺，電視放在地上，差不多快掉在地上，這個衛(wèi)生間是片區(qū)的，這種視覺只有效果圖才能表現(xiàn)，現(xiàn)場拍照就只能擠在那個角度。
（幻燈片）這是全球最高的旋轉(zhuǎn)門，5米多，我用了燈光，如果是玻璃，永遠不會是藍色的，光會跑到，我要把光聚起來，我們用了很多細小的磨砂條，把光線吸住，很遠的開車走路過去的時候，這就是一個酒店，這就是一個全球旋轉(zhuǎn)門最高的酒店。這是前面那個的中廳，這個已經(jīng)沒有太多的高度了，那就從平面視覺上做。這個也是平面視覺，從手法上來做設(shè)計。從前后、有虛有實的去做。這種手法不少了，挺多網(wǎng)絡(luò)超女的，就是說它可以用制造肌理的手法做這種理念。
紅色玻璃其實也是走廊和西餐廳的隔墻，我要讓人家走過這里的時候覺得里面是一種很魅的東西，所以用了這種很炫的玻璃。這個是包房，有中心感。我講的還是一種視覺，立面視覺，你的眼睛所看到的，我們在架構(gòu)上做不了的，怎么樣在平面結(jié)構(gòu)上去做視覺，這種錫石的材料設(shè)置。這是服務(wù)臺也是有燈光去做變化的，但是非常干凈，服務(wù)臺的后背你看到一根一根的，其實都是黑鋼，業(yè)沒有說在這里放時鐘，業(yè)沒有放裝飾，但是燈光一打上去的時候，就有這個酒店的LOGO，沒有其他的，沒打燈光，這是踏步，是黑白的感覺，這個酒店我追求的是極純凈的設(shè)計手法，這業(yè)是踏步的另外一側(cè)，我干嗎做一個白墻，故意把黑色踏步露出來一點，雖然不能爬，但是他是一種形體雕塑。這個黃房頂那塊就是LOGO，受燈光影響亮起來的地方。
�。ɑ脽羝┻@是馬可波羅酒店的，日本餐廳，走廊、衛(wèi)生間，都是平面視覺很炫的東西，還是以前的黃玻璃，黃玻璃可以制造視覺效果很輕松，時尚感很強，這個是用普通相繼拍的，技術(shù)不是高的。這是是長沙的，但是基本可以看出這種味道，地下這塊就是電梯門，上面那跟電梯門一樣的4米多高，壁燈也有2米多高，可以說一切尺度都超過了人體，這是走廊，你們可以看出我是很喜歡用線條的，形成這種光廊的感覺。前面都是說在視覺平面說做設(shè)計的手法。這個是光從地下打上來的，如果我們從上面打下來，那這個光就一點感覺都沒有。這些是層層疊疊的，形成例題構(gòu)成感覺的一種。再讓你們看一下奧運墻，其實這個講的就是用燈光，沒有別的。這個酒店可以講是很另類的，另類在什么呢，另類在我的觀光，用藍光，因為很多酒店都是用暖光，這里用了很多冷光，地下黑黑的是石座，這里可以坐20幾個人，一條椅子，但是你坐不久，可以坐很多人。然后這個是樓梯，我這個樓梯是插到地下來的，在玻璃內(nèi)部裝了燈光，在玻璃的側(cè)面可以發(fā)出亮條，這些亮條會反射到很多地方去，再加上天花等也有亮條，互相反映，再加上墻上用黑色的石材，黑色的裝飾，所以整個就是很科幻的線條在那里流動，這個是墻上和天花上亮條的連接。這個旋轉(zhuǎn)門高吧，這底下就是一個人的高度。
這個也是中餐廳的一個部分，這是一個卡座，這個卡座比那個燈要大。這是兩個電梯，在電梯的門的兩邊做了光線，每個客人按了電梯等了以后，在電梯快到的3秒鐘，它卻亮起來，整個電梯會發(fā)亮，你會馬上知道我的電梯到了，是那一部電梯不會搞亂，非常清楚，這叫人性化，回廊架構(gòu)也是一種比較難做搜狐網(wǎng)的架構(gòu)，因為我這個回廊過去以后，又要突出來這個牛角，為了突出這一點點，我們做了很大工夫。
還有一個是在技術(shù)上和設(shè)計上創(chuàng)新，怎么創(chuàng)新呢？你們剛才看我的酒店為什么那么純凈，因為我的空調(diào)沒有做測算，這個黑黑的石頭一直穿到室外去，在室外你就看到一塊黑石頭穿到室內(nèi)去，頂上的那個是抽風，服務(wù)臺內(nèi)部的空調(diào)應(yīng)該說管不了整個廳，應(yīng)該說它是不夠的，不夠這邊我就會補空調(diào)，所以整個這樣就好起來了，但是把空調(diào)做在地面上，我覺得是一般是想不到的。
我們的玻璃是沒有扶手，不允許有一個鐵，也沒有不銹鋼架子把兩偏玻璃架起來，也不允許在里面填膠，還要保證他不會斷裂，所以往下去的深度是很深的，看起來非常簡單，越簡約技術(shù)含量就越強，玻璃沒打膠，所以這個酒店是一個極簡約的酒店。
平面功能創(chuàng)新，在平面上下文章，怎么去創(chuàng)新？（幻燈片）這張效果圖，是9963會所的SPA房，這個高度是16米，這些把他利用起來應(yīng)該是是屋頂花園的部分，四個小房間，但是我把這個納進來了，這個空間我認為很不錯，四個舊變成了很漂亮的房子，而且是全球最高的房子，至少敢這樣說，沒有人為了這個東西專門去做。利用這個變廢為寶。剛才我講的架構(gòu)是平面布局，一進門就看到浴缸，這個不僅可以講從正常來說是不合理的，但是我在浴缸那又隔了一面墻，在浴缸上隔了一個墻，這樣做起來，因為太高了，拍不了，只是拍到了這么幾米的高度，這個矮墻卡到了這個大浴缸，一進門就感受到漂亮的藝術(shù)品，再進去，其實它已經(jīng)被擋住了，門看不見，但是它放在門口。平面布局打破了原來的固有模式，這個是客房的布局，我們是放在中間過來，另外一頭是沙發(fā)，我的水床一定要靠邊嗎？不一定。
說說我們蔡海洋先生的酒店，給他們設(shè)計了一個小客房。小客房的水床是粘在地上的，也是這種光線從頭上到地下轉(zhuǎn)了一圈，我們給他起名叫“脈動”。這個效果還不重要，都是平面上的東西。因為這個房本身的建筑是很短小的，我們在平面格局上做了變化，把兩個房互相穿插，變成了孿生兄弟，你占我一塊，我占你一塊，這樣大家就不相差了，如果不讓的話，就什么都做不到，所以這我是我們做的道理，我一般是不跟設(shè)計師搶業(yè)務(wù)的，都是他們在讓我，平面上的創(chuàng)新，互相穿插就使它不再是一面窄墻了。
還有一個是觀念和思想的創(chuàng)新。因為這種使用習慣的創(chuàng)新裁決與設(shè)計師敢不敢去創(chuàng)新，消費者的習慣能不能改變，或者有沒有發(fā)展。比如說我們這個客房衛(wèi)生間是放在陽臺這一端的，水床在這一頭，休息區(qū)也在這一頭，所以一進門非常寬，就感覺大了一倍，人家接不接受，設(shè)計師就說了，要有一個接受度。衛(wèi)生間用這個隔起來，也是互相開放home.focus.cn的，也是國際酒店的客房。
還有圓形的客房，圓形的SPA浴缸，這個是在施工現(xiàn)場拍的，馬桶還在地上。也就是說，這種通透性，或者說格局性質(zhì)有所差異。曾子墨說過，一幫朋友到國外去住酒店，講中國來的高深學問的人，體驗一下，結(jié)果她去了很不習慣，說找不到門口，或者說哪有花這么多錢哪有住在地上的，這就是消費者的觀點問題，這個就是使用習慣的問題。實際上也是一種潛移默化的歷史問題。
藝術(shù)創(chuàng)新應(yīng)該講從家私飾品上講。這邊是香港，這邊是深圳，深圳是年輕的，中國的，香港是稍微有一點殖民主義的感覺的東西，然后我組合了這樣的一個家私出來，這是效果圖。其實我這個效果圖在畫出來的時候他們已經(jīng)幫我做好了，這個我還在修改，還不是最終稿，后面的皮還沒蒙上，因為我要求很高，要求后面的皮必須全面鋪上去，必須是整張�，F(xiàn)在我們樓下會展中心的現(xiàn)場已經(jīng)把它擺出來了，這是最后的成品�？梢钥匆幌滤谋壤@個家私3米長，棕色家私這邊有9個空格，中國以9為中嘛。中間是一個踏步，踏步連起來，你依靠我，我依靠你，從經(jīng)濟、政治、文化等等問題上連起來，大家互相依靠。他們說要去拍賣，其實我現(xiàn)在不大愿意拍賣它，我們整個皮都是整張的，很多內(nèi)容很辛苦，也產(chǎn)生感情了。
�。ɑ脽羝⿵倪@張圖可以看到墻面，我是把一間中國家私、漆畫家私的感覺整個放大，放大到墻上去了，放大到比樓層還高，最后是一張家私的放大版，這些家私都是我們設(shè)計師制作的，是我們做的。（幻燈片）這是凱賓斯基酒店的，這套加思也是我們設(shè)計的，我們叫西班牙式的，這是為佳兆業(yè)專門制造的，這個藝術(shù)在什么地方？第一還是家私，這塊是一塊還沒有被打磨過的一塊玉石，這快玉石兩噸多，一直穿到玻璃外面去，在外頭有這個欄桿，里面有流水，這個黑色的就是一個水橋，然后在那里循環(huán)，隔壁的兩副畫是篆畫，展現(xiàn)那種很濃厚的中國味。至少這里你去過以后，就感覺那個廁所有個家私。這個是花瓣，花瓣也是一種藝術(shù)，用來增加服務(wù)收費的。后面這個餐廳我用了一個大型的油畫，一副一副一副掛在那里構(gòu)成一個，這就是所謂的藝術(shù)創(chuàng)新。然后這個瓶子放在這里，那個酒店老板說，這個好象不是很好看，有朝著這個門，我其實還是覺得很好，我就說，朝門的這個聚財啊，你看這個朝著門，口這么大，底下這么細，錢進來出不去啊”。他就說那好（……掌聲）
�。ɑ脽羝┮粋�酒店我們裝飾品，家私加在在一起，如果你真正投入去做一件東西的話，是很有意思的。這邊是玻璃的黑墻，看過去是一個虛的酒店，這邊是實goodfeel的，那邊是虛的是。這里是一個柱子，一個柱子太獨立了，又涵了一個東西，中間留出了一個臺，看過去是一個服務(wù)臺，如果服務(wù)員比較漂亮的話，你可以這樣看，站在這里。我的演講快結(jié)束了，最后講一下材料創(chuàng)新。
比如說家私，可以采用一些非家私材料，比如這些金屬板，帶肌理的，可以制造出效果，有肌理的東西和肌膚接觸非常舒服，馬桶和潔具現(xiàn)在有很多新的材料去做，可以做很多異型的形體，可以隨便來，鄉(xiāng)土石材，鄉(xiāng)土的東西也可以做，我講了這么多，這張圖不是我設(shè)計的，千萬不要搞錯。我要講它為什么呢，它是組裝的，構(gòu)筑這個酒店的過程是這樣一塊一塊在工廠里設(shè)計的，在工廠里組裝，也是一種材料，如果酒店能安裝你的材料。
這個是琉璃做的發(fā)光體，這個是防水的木材，這個是金屬做的肌理，皮運用在扶手等等其他一些人性化的地點。這個還是996會所，這里面是玻璃馬賽克，其實里面還有一個玻璃，形成了一種發(fā)光的墻體，從墻到天花都是皮革，這種感覺上光一上就制造了一種很消沉的效果，在這里喝酒肯定喝得很多。特別是金屬類的、防火材料的，我覺得今后肯定是很好的方向。
酒店現(xiàn)代管理方式的創(chuàng)新，在國外我至少轉(zhuǎn)了10幾個國家，發(fā)現(xiàn)他們的服務(wù)人員是很少的，一個餐廳就一個人，這個是希爾頓酒店的服務(wù)臺，就3個人，在格外這就已經(jīng)超標了。在最那邊的那個女的是臨時過來的�？催@個酒店，連一個人都沒有。就是說，這些酒店在管理上是很到位的，不需要太多的人工。這個是客房，連衣柜門都去掉了，衣柜門很費錢，又有噪音，我完全可以不要，管理公司在管理的時候其實也可以接受一些細微的東西。我講的基本就是這些。
最后給你們看一下我畫的漫畫，“誰來買我的火柴”，“或者說很多火柴疊在里面，火柴頭是人頭的眼睛然后睡了很多火柴在里面，這就是我們的人生”，這個跟主題無關(guān)。我的演講到此結(jié)束。
【主持人】感謝洪忠軒先生精采的發(fā)言，請留步，請江崇元先生給洪忠軒先生辦法演講嘉賓的精美紀念品。謝謝，請入席。
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